5 Thực phẩm giúp cho mắt sáng khỏe

Đôi mắt là “cửa sổ tâm hồn” quả thực chẳng sai chút nào. Đôi mắt là một trong những bộ phận quan trọng nhất trên cơ thể, cần được chăm sóc và bảo vệ. Chúng ta thường xuyên làm việc với máy tính, nếu như không có chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý sẽ khiến đôi mắt yếu đi. Bên cạnh đó, việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hàng ngày như các loại vitamin A, vitamin C, omega-3, beta-caroten, lutein, selenium… cũng vô cùng quan trọng, tốt cho mắt.

Hãy kết hợp thường xuyên các thực phẩm dưới đây để giúp đôi mắt sáng khỏe, giảm nguy mắc các chứng bệnh như bệnh đục thủy tinh thể, khô mắt….Theo dinh dưỡng học hiện đại, vitamin A, vitamin C, beta-caroten, lutein, selenium rất cần thiết cho mắt.

1. Cà rốt

Trong cà rốt chứa rất nhiều beta-carotene, tiền thân của vitamin A. Tác dụng của vitamin A chúng ta đã biết rồi, giúp bảo vệ giác mạc, các tế bào trong mắt và toàn bộ cơ thể. Bổ sung vitamin A để đôi mắt của bạn khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra, cà rốt cũng chứa nhiều lutein, giúp tăng mật độ sắc tố trong võng mạc (tế bào hình bầu dục màu vàng gần trung tâm của võng mạc). Nhờ đó sẽ bảo vệ võng mạc và làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

2. Rau bina, rau xanh

Để cải thiện thị lực, phải thường xuyên ăn rau bina cùng với các loại rau xanh khác, như cải xoăn, các loại rau xanh. Trong rau bina có chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm vitamin A, lutein và zeaxanthin rất tốt cho mắt.

Vitamin A giúp bảo vệ giác mạc, lutein bảo vệ mắt khỏi ánh sáng tia cực tím và zeaxanthin góp phần phát triển thị giác. Cách ăn rau bina tốt nhất là uống một cốc nước rau bina tươi xay vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng.

3. Cá hồi

Trong cá hồi giàu axit béo và omega-3, có thể ngăn ngừa bệnh khô mắt. Đặc biệt, axit béo và omega-3 cũng giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp bảo vệ võng mạc và ngăn ngừa suy giảm thị lực.

Để có thể hấp thụ tốt nhất dưỡng chất, bạn có thể ăn một tuần hai bữa cá hồi. Ngoài ra, trong các loại cá trích, cá thu… cũng giúp duy trì sức khỏe cho đôi mắt rất tốt.

4. Gấc, dầu gấc

dầu gấc còn được coi như là một loại thuốc cực kỳ bổ mắt đặc biệt là đối với bé, bởi nó cung cấp hàm lượng vitamin A có giá trị rất cao. Đồng thời, nguồn dưỡng chất tự nhiên ấy lại dễ hấp thu và hoàn toàn không gây ra độc hại gì cho cơ thể.

5. Súp lơ

Trong súp lơ có chứa một lượng vitamin B2 dồi dào. Vitamin B2 đóng vai trò khá quan trọng đối với đôi mắt. Việc thiếu vitamin B2 có thể khiến mắt nhạy cảm với ánh sáng, gây viêm, mờ và mỏi mắt. Vitamin B2 còn góp phần ngăn ngừa đục thủy tinh thể hoặc trì hoãn đục thủy tinh thể do tuổi tác.

Súp lơ cũng chứa các chất chống oxy hoá như lutein và zeaxanthin, và vitamin A. Bạn hãy ăn bông cải xanh sống như trộn salad hoặc xay sinh tố để hấp thu tối đa dinh dưỡng.