Quảng Ninh, tỉnh miền Bắc của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thơ mộng của Vịnh Hạ Long, mà còn là nơi hội tụ của những món ăn đặc sắc, tạo nên một nét riêng biệt trong ẩm thực Việt. Trong chuyến du lịch tới Quảng Ninh, đừng chỉ ngắm nhìn vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, hãy dành thời gian để khám phá top 6 món ăn Quảng Ninh mà chúng tôi giới thiệu sau đây.

1. Sò Điệp Nướng Mỡ Hành:

Với vị trí giáp biển, Quảng Ninh có nguồn hải sản tươi ngon vô cùng phong phú. Vì thế, sò điệp nướng mỡ hành là một món ăn món ăn đặc sắc của Quảng Ninh, hết sức ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua. Sò điệp tươi ngon, thịt chắc nịch, được nướng trên bếp than hồng. Mùi thơm của mỡ hành, vị ngọt của sò điệp quyện vào nhau tạo nên món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.

Sò điệp nướng mỡ hành Quảng Ninh

2. Bánh Gật Gù:

Bánh gật gù là món ăn dân dã có từ lâu đời và là một trong những món ăn đặc sắc của Quảng Ninh. Bánh có tên vì khi cắn vào, bánh sẽ co lại như đang gật gù. Bánh có hình dáng như một chiếc bánh bao nhỏ, nhưng bên trong lại là lớp nhân đậu xanh mềm mịn, kèm theo vị ngọt của đường, tạo nên hương vị đặc trưng.

Bánh Gật gù Quảng Ninh

3. Hàu Nướng Mỡ Hành:

Một món ăn đặc sắc của Quảng Ninh khác cũng không kém phần hấp dẫn khi bạn ghé thăm đất Quảng là hàu nướng mỡ hành. Hàu sau khi được chế biến nướng mỡ hành sẽ tạo ra mùi thơm hấp dẫn. Thịt hàu chắc nịch, ngọt lịm kết hợp với mùi thơm của mỡ hành, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.

Hàu nướng – món ngon hấp dẫn khi ghé thăm Quảng Ninh

4. Chả mực

Một món ăn đặc sắc của Quảng Ninh không thể bỏ qua khi đến đây mà bạn phải thử chắc chắn không thể không kể đến món Chả mực. Chả mực Quảng Ninh làm từ loại mực nang tươi ngon nhất, thịt rất chắc nịch, đem giã hoặc xay nhuyễn, nêm nếm cùng nước mắm và các loại gia vị, chiên vàng trên chảo dầu nóng tạo nên hương vị thơm phức. món ăn Quảng Ninh đặc sắc này vì thơm ngon mà làm nức lòng mỗi vị khách du lịch khi ghé thăm nơi đây.

Chả mực thơm ngon nức lòng thực khách khi ghé thăm Quảng Ninh

5. Bánh Đúc Quảng Yên:

Món ăn đặc sắc của Quảng Ninh này có nguồn gốc từ thị trấn Quảng Yên, Quảng Ninh. Bánh đúc Quảng Yên khác biệt với bánh đúc ở nơi khác nhờ vào nguyên liệu chính là bột gạo tẻ. Bánh có màu trắng mịn, độ dẻo vừa phải, kèm theo nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn vừa quen vừa lạ, khó có thể tìm thấy ở nơi khác.

Bánh đúc Quảng Ninh

Quảng Ninh, với bề dày văn hóa và lịch sử, đã tạo nên một ẩm thực đa dạng và phong phú. Những món ăn kể trên không chỉ là biểu tượng cho ẩm thực Quảng Ninh, mà còn là hình ảnh thu nhỏ của nền văn hóa đa dạng, phong phú này. Qua từng món ăn, du khách sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của vùng đất này, từ vị ngọt của hải sản tươi ngon, đến vị đậm đà của nước mắm, hay vị thơm của mỡ hành.

Khi đặt chân đến Quảng Ninh, đừng chỉ mải mê ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên mà bỏ quên việc thưởng thức những món ăn đặc sắc của vùng đất này. Hãy dành thời gian để thả mình vào không gian ẩm thực độc đáo, tận hưởng từng hương vị, cảm nhận từng nét đặc trưng trong ẩm thực địa phương. Điều đó không chỉ giúp bạn thêm yêu quý vùng đất này, mà còn để lại những kỷ niệm khó quên trong mỗi chuyến du lịch.

Vịnh Hạ Long với vẻ đẹp hùng vĩ có thể đã khiến bạn ngẩn ngơ, nhưng ẩm thực Quảng Ninh cũng không kém phần hấp dẫn. Từ những món ăn đơn giản như bánh gật gù, đến những món hải sản tươi ngon như sò điệp nướng mỡ hành, hàu nướng mỡ hành… tất cả đều mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đầy màu sắc.

Để hiểu rõ về văn hóa, lịch sử của một vùng đất, chúng ta không chỉ cần khám phá qua những danh lam thắng cảnh, mà còn qua những món ăn đặc trưng. Ẩm thực Quảng Ninh, với sự đa dạng, phong phú của mình, chính là một bộ phận không thể thiếu trong bức tranh văn hóa vùng đất này.

Chắc chắn, sau khi thử qua top 6 món ăn mà chúng tôi giới thiệu, bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị, thêm nhiều kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến du lịch của mình. Quảng Ninh không chỉ đẹp bởi cảnh sắc mà còn hấp dẫn bởi hương vị. Du lịch Quảng Ninh, đừng quên thưởng thức ẩm thực, để trải nghiệm đầy đủ vẻ đẹp của vùng đất này.