Từ trước tới nay, người dân đất Việt vẫn luôn tự hào bởi người Việt Nam có một nền ẩm thực độc đáo. Đặc biệt, ẩm thực đường phố Việt Nam được du khách hết lời khen ngợi; được các tờ báo uy tín trên thế giới nhắc đến là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết món nào phù hợp với khẩu vị của mình; hãy đọc bài viết này để tìm cho mình một món “chân ái” nhé! Chắc chắn, các món ăn vặt ngon được đề xuất dưới đây sẽ không làm cho bạn thất vọng.
1. Bánh mì
Bánh mì (nguồn ảnh: Bách hóa XANH)
Bánh mì Việt Nam được bắt nguồn từ bánh baguette của Pháp, tuy vậy, sau khi được du nhập vào Việt Nam; bánh mì được nâng lên một tầm cao mới; mang đậm bản sắc của người Việt. Món bánh mì Việt Nam có phần vỏ ngoài giòn thêm, bên trong lại bông mịn; kết hợp với phần nhân đa dạng các món bổ dưỡng, thơm ngon như pate, xá xíu, trứng, xúc xích, dưa chuột, rau thơm,….. Bánh mì Việt Nam ngày càng trở nên phổ biến với bạn bè quốc tế. Thậm chí, tên của món ăn này đã được thêm vào thành phố Oxford
2. Bánh xèo
Bánh xèo (nguồn ảnh: Eva.vn)
Bánh xèo có nguồn gốc từ người Khmer Nam Bộ, nên món ăn vặt ngon thơm này quen thuộc với người dân Nam Bộ nói riêng và người dân trên khắp đất nước nói chung. Không chỉ vậy, bánh xèo còn nổi tiếng với những vị khách quốc tế ghé thăm Việt Nam. Bánh xèo có lớp vỏ ngoài tráng mỏng được rán vàng giòn; bên trong kẹp đầy nhân tôm thịt, giá hẹ hoặc mực. Còn gì tuyệt vời hơn khi được chấm một miếng bánh xèo giòn rụm vào nước chấm chua cay và kèm theo rau sống tươi ngon.
3. Gỏi cuốn
Gỏi cuốn (nguồn ảnh: VnExpress)
Gỏi cuốn hay còn được biết đến với cái tên nem cuốn là một món ăn vô cùng phổ biến tại Việt Nam. Món gỏi cuốn gần như không có chứa dầu mỡ nên rất phù hợp với những ai có khẩu vị thanh, nhẹ. Gỏi cuốn được làm từ bánh đa được cuộn lại với nhân bún tươi, tôm thịt, rau sống – chấm cùng tương đen hoặc nước mắm mặn ngọt tùy sở thích. Gỏi cuốn chắc chắn sẽ là món ăn vặt không thể thiếu của người người sành ăn vào một mùa hè nóng nực
4. Cà Phê Trứng
Cà Phê Trứng (nguồn ảnh: Bách hóa XANH)
Bắt nguồn từ Hà nội, Cà phê Trứng được nhiều người coi là phong cách cà phê đặc trưng nhất của Việt Nam. Sự kết hợp “tưởng không hợp mà hợp không tưởng” giữa cà phê và trứng đã khiến cho nhiều du khách tới Hà Nội thử loại thức uống này. Lớp bọt lòng trắng trứng mềm được đánh bông như kem trên nền cà phê đậm đặc của Việt Nam chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.
5. Bánh gối chiên
Bánh gối chiên (nguồn ảnh: Bách hóa XANH)
Bánh gối hút khách ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi hình dáng chiếc gối ôm xinh xắn, đáng yêu. Món bánh được chiên ngập dầu để tạo độ giòn cho phần vỏ và lên màu vàng ươm; kết hợp cùng phần nhân mì sợi, mộc nhĩ, thịt bằm, nấm hương; đã tạo ra một món ăn rất thú vị cho những ngày giá rét. Phần quan trọng nữa là nước chấm với tỷ lệ tỏi, ớt, đường, nước cốt chanh, nước mắm. Bánh gối cũng được ăn kèm với một số loại rau thơm tươi để giảm vị béo ngậy.
