Khi ghé thăm vùng đất Tây Đô Cần Thơ, du khách sẽ không chỉ có cơ hội khám phá phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn có dịp thưởng thức những món đặc sản trứ danh nơi đây. Nếu bạn có dịp đi du lịch ở Cần Thơ để tìm hiểu những nét văn hóa cũng như ngắm những cảnh đẹp nơi đây thì đừng quên khám phá nét đặc trưng về ẩm thực nơi đây. Bài viết này sẽ giúp bạn tham khảo Top 5 đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi đến với Cần Thơ nhé!
1. Bánh Cống
Bánh Cống là một trong những đặc sản bạn không nên bỏ qua khi đến Cần Thơ. Đây là một món ăn vô cùng quen thuộc và bình dị với người dân Cần Thơ.
Bánh Cống có màu vàng ươm rất cuốn hút với hương vị kết hợp giữa bột đậu xanh béo ngậy, thơm lừng, nhân bánh được làm từ thịt và vị tôm tươi ngọt lịm, cộng hưởng với sự giòn tan của bánh. Rau ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt hay mắm nêm đậm đà, tạo nên một món ăn hết sức đặc biệt.
Giá của món bánh Cống này chỉ từ 10.000 – 40.000 VNĐ thôi nên bạn đừng quên thưởng thức món ăn này khi đến Cần Thơ nhé!
Bánh Cống Cần Thơ thơm ngon
2. Lẩu mắm Cần Thơ
Khi bạn đã ghé thăm miền Tây, bạn không thể quên thưởng thức món lẩu mắm quen thuộc này. Lẩu mắm được kết hợp từ các nguyên liệu đặc trưng của miền Tây như các loại mắm cá linh, cá sặc, kết hợp ăn cùng hải sản, các loại rau tiêu biểu của miền Tây sông nước như rau nhút, bông điên điển, bông súng, bông thiên lý, cà tím,…
Mặc dù lẩu mắm có vị hơi nồng, nặc mùi mắm khi bạn thử lần đầu, nhưng khi bạn đã ăn quen thì bạn sẽ rất dễ “nghiện” món này đấy.
Nồi lẩu mắm Cần Thơ nóng hổi
3. Bánh xèo Cần Thơ
Bánh xèo là một món ăn rất phổ biến ở nhiều vùng miền của Việt Nam. Tuy nhiên mỗi vùng miền sẽ có một hương vị khác nhau, tạo nên những nét đặc trưng riêng của mỗi miền.
Bánh xèo Cần Thơ có vỏ bánh màu vàng, giòn rụm, nóng hổi khi vừa được chiên xong. Nhân bánh có thịt, tôm, giá, sắn và đặc biệt có thêm củ hũ dừa – một nét riêng của bánh xèo Cần Thơ. Và khi thưởng thức bánh xèo, chúng ta không thể nào quên ăn kèm với rau sống tươi ngon và một chén nước chấm chua ngọt. Tất cả tạo nên một món ăn hết sức bình dân nhưng lại thơm ngon khó cưỡng.
Bánh xèo Cần Thơ
4. Lẩu vịt nấu chao
Lẩu vịt nấu chao là một trong những đặc sản Cần Thơ “làm mưa làm gió” với du khách khi đến đây. Du khách khi đến Cần Thơ đừng quên ghé con hẻm 1 đường Lý Tự Trọng, quận Ninh Kiều để tìm kiếm cho mình một quán lẩu vịt nấu chao để thưởng thức nhé.
Lẩu vịt nấu chao có hương vị đặc trưng của chao đỏ, có vị ngọt từ thịt vịt và vị béo từ chao. Món lẩu này được ăn kèm với tàu hũ ky, nấm rơm, khoai môn cùng các loại rau như rau muống, rau mồng tơi,…tất cả tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn.
Khi đến với Cần Thơ, bạn đừng quên thưởng thức món ăn lọt top 100 đặc sản tiêu biểu của nước ta nhé.
Lẩu vịt nấu chao béo ngậy, thơm ngon
5. Pizza hủ tiếu
Hủ tiếu là một trong những đặc sản Cần Thơ nổi tiếng. Pizza hủ tiếu là một món ăn được chế biến từ hủ tiếu và khá quen thuộc với người dân nơi đây, pizza hủ hiếu còn có tên thuần việt là hủ tiếu chiên giòn.
Pizza hủ tiếu được chế biến từ hủ tiếu chiên giòn, phủ lên một lớp trứng, thịt cắt miếng dài, đậu phộng, nước cốt dừa và hành phi, tạo nên màu sắc đẹp mắt cho món ăn.
Khi đến đây, bạn không chỉ có cơ hội thưởng thức món ăn đặc biệt này mà bạn còn có dịp tham quan các làng nghề hủ tiếu, được tìm hiểu các quy trình sản xuất hủ tiếu mà chắc hẳn bạn chưa từng biết đến trước đây.
Pizza hủ tiếu với màu sắc đẹp mắt và hương vị đặc biệt
Cần Thơ không chỉ là một điểm đến du lịch thu hút với những cảnh đẹp mà còn là một nơi có nét ẩm thực đa dạng và phong phú, nơi mà ai ai cũng nên ghé thăm một lần để có cơ hội trải nghiệm những điều mới mẻ và thưởng thức những món đặc sản thơm ngon. Hãy một lần đến với Cần Thơ để thấy được một Cần Thơ đang vươn mình phát triển, nhưng vẫn có sự bình yên và bình dị của một vùng sông nước.
