Bản đồ ẩm thực Việt luôn phong phú và đa dạng. Gần đây là sự rầm rộ lên của các loại đồ uống vị cực độc lạ mà vẫn ngon lành. Nếu muốn thử đồ giải khát vị mới lạ thì không thể bỏ qua 5 thức uống “vỉa hè” sau.
1. Trà chanh khổ qua
Mặc dù có vẻ ngoài trông khá hấp dẫn với màu xanh mát mắt nhưng trà chanh khổ qua (mướp đắng) vẫn khiến nhiều người e ngại về hương vị khi kết hợp những nguyên liệu không liên quan đến nhau như chanh, khổ qua tươi… Tuy nhiên, khi pha chế, người bán chỉ cho thêm vài muỗng nước ép khổ qua nên trà chanh khổ qua sẽ không quá đắng, khá dễ uống và có tác dụng giải nhiệt tốt.
2. Trà hoa đậu biếc măng cụt
Trà hoa đậu biếc măng cụt còn khá mới mẻ vì măng cụt ít được dùng để pha chế nước. Nhưng sự kết hợp giữa trà hoa đậu biếc và măng cụt tươi đã tạo nên hương vị hài hoà, hợp khẩu vị.
3. Trà xoài non mắm ruốc
Món uống có cái tên không đụng hàng này từng khuấy đảo các mặt trận ăn uống. Cái tên đã khiến nhiều người kéo đến thử chỉ vì tò mò về hương vị. Thực chất, ly trà xoài non mắm ruốc sẽ gồm trà xoài bên dưới, xoài non rắc muối ớt và chén mắm ruốc nhỏ được đặt bên trên để bạn ăn riêng.
4. Nước dừa sữa tươi caramel
Nếu nước dừa trước đây chỉ đơn giản là uống cùng với đá thì bây giờ loại nước ngọt mát này đã được nâng cấp với nhiều biến tấu không tưởng, điển hình là món nước dừa mix sữa tươi – caramel.
5. Trà olong xoài xay muối ớt
Lấy cảm hứng từ đất nước Mexico, món trà olong xoài xay muối ớt có 1-0-2 đã làm nhiều người háo hức muốn nếm thử hương vị. Món uống này làm chủ yếu từ xoài chín, cốt trà olong và đá. Bên trên sẽ có thêm nhiều xoài chín cắt nhỏ và sốt muối ớt đỏ, muối ớt khô nên khi uống sẽ cảm nhận được mùi xoài thơm lừng và đầy đủ các vị chua, mặn, ngọt, cay.
