May 16, 2023
73 Views
0 0

Top 6 món ăn nhất định phải thử khi đến An Giang

Written by

Nhắc đến An Giang, người ta thường nghĩ đến một địa điểm du lịch với phong cảnh hữu tình, với ngọn núi Thất Sơn đầy bí ẩn và tâm linh nơi vùng đất miền Tây sông nước. Bên cạnh những nét đặc sắc về phong cảnh, An Giang cũng là một điểm đến thu hút khách du lịch bởi các món đặc sản đặc trưng. Vì vậy, bài viết này sẽ chỉ ra cho bạn những món ngon được cho là đặc sản nơi đây mà bạn nhất định phải thử một lần khi ghé thăm.

 

1. Bún cá Châu Đốc

Mặc dù là một món ăn khá bình dân và quen thuộc với người dân địa phương, tuy nhiên với các du khách ghé thăm thì đây là một món ăn hết sức mới lạ bởi vị nước lèo ngọt thanh, có phần hơi nhạt và đặc biệt có màu vàng ươm bởi cá đã được ướp với nghệ. Cá lóc và cá kèo là hai loại cá thường được chọn để nấu nước lèo. Đặc biệt món bún cá này không thể thiếu các đồ ăn kèm đặc trưng như bông điên điển, bắp chuối, giá và rau răm.

Với giá cả hết sức bình dân, chỉ trung bình khoảng từ 15,000 đến 30,000 VND/tô, bạn đã có thể thưởng thức món ăn hết sức đặc trưng của vùng đất An Giang rồi.

Món bún cá đặc sản An Giang

Món bún cá đặc sản An Giang

2. Bánh bò thốt nốt

Thốt nốt là một loài cây rất đặc trưng của An Giang. Vì vậy khi ghé thăm nơi đây, bạn không thể bỏ qua món bánh bò thốt nốt được làm từ đường thốt nốt hết sức thơm ngon. Loại bánh này được làm từ các nguyên liệu đơn giản như đường thốt nốt, bột gạo và nước dừa. Tuy nhiên khi nếm thử vị bánh này, bạn sẽ có thể cảm nhận được sự khác biệt của món ăn tưởng chừng như bình dị nhưng hết sức đặc sắc này.

Những chiếc bánh bò thốt nốt thơm ngon

Những chiếc bánh bò thốt nốt thơm ngon

Du khách có thể chọn món bánh bò thốt nốt này để làm quà cho gia đình với giá cả hết sức phải chăng, chỉ khoảng 45,000 VND/ổ và du khách có thể dễ dàng mua món bánh bò thốt nốt này tại Châu Đốc và Tân Châu. Một lưu ý nhỏ khi mua món bánh bò này là bạn cần lưu ý hạn sử dụng và cách bảo quản để tránh để bánh bị hư hỏng bạn nhé!

3. Lẩu mắm Châu Đốc

Như chúng ta đã biết, mắm là một đặc sản hết sức nổi tiếng của An Giang. Vì vậy, các món ăn được làm từ mắm cũng rất đa dạng và phong phú. Một trong số đó, món lẩu mắm thu hút nhiều thực khách thưởng thức nhất.

Nồi lẩu mắm với nhiều loại topping ăn kèm

Nồi lẩu mắm với nhiều loại topping ăn kèm

Món lẩu mắm này thường được nấu từ mắm cá linh, cá sặc hoặc cá chốt cùng với các loại đồ ăn kèm như tôm, cá, thịt, … và các loại rau đặc trưng của vùng sông nước như bông điên điển, rau đắng, bông súng hay cà tím,..Tất cả tạo nên một món lẩu mắm ngon khó cưỡng. Tuy nhiên với những người không ăn được mắm thì đây cũng là một món hơi “khó ăn” bởi mùi vị đặc trưng của mắm.

Chi phí cho một nồi lẩu mắm thơm ngon giao động từ khoảng 150,000 đến 250,000 VND.

4. Cơm tấm Long Xuyên

Khác với món cơm tấm Sài Gòn với những miếng sườn to bản, cơm tấm Long Xuyên cũng được làm từ thịt sườn nhưng lại được cắt thành những lát dài, tẩm ướp gia vị đầy đủ và nướng chín trên bếp than. Bên cạnh thịt sườn thái dài mỏng ra thì món cơm tấm Long Xuyên này còn được “trang bị” thêm trứng kho, vừa có màu gạch nâu, vừa thấm đẫm gia vị. Ngoài ra, món ăn còn có một ít mỡ hành, bì và dưa chua để ăn không bị ngán.

Đây mặc dù là một món ăn rất bình dân nhưng cũng thu hút rất nhiều du khách tìm đến và thưởng thức.

Cơm tấm Long Xuyên

Cơm tấm Long Xuyên

5. Gà đốt lá chúc Ô Thum

Đến với An Giang, bạn đừng quên ghé Ô Thum (huyện Tri Tôn) để thưởng thức món gà đốt lá chúc hết sức nổi tiếng lại vùng đất này nhé. Món gà này bắt nguồn từ Campuchia với nét đặc sắc đến từ nguyên liệu, cách chế biến và các loại gia vị như sả, ớt, tỏi, … và đặc biệt là lá chúc – gia vị không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc biệt của món gà đốt lá chúc này.

Gà đốt lá chúc Ô Thum

Gà đốt lá chúc Ô Thum

Gà sau khi được hoàn thành có một màu vàng óng với mùi hương thơm nức mũi cùng với hương vị ngọt tự nhiên của gà, thấm đẫm gia vị hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá chúc. Tất cả tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn.

6. Bò bảy món Núi Sam

Khi có dịp ghé thăm Châu Đốc – An Giang, du khách sẽ không khỏi bị hấp dẫn bởi các quán ăn với biển hiệu “thịt bò bảy món” dọc chân núi Sam với các món ăn như cháo bò, bò xào lá giang, bò lúc lắc, lòng bò luộc,…Khi nghe đến tên món ăn này, bạn sẽ có thể hình dung được món ăn này bao gồm 7 phần nhỏ với thành phần chính là thịt bò với cách chế biến khác nhau ở mỗi phần.

Món bò bảy món thơm ngon

Món bò bảy món thơm ngon

Trên đây là những món ăn đặc sản nổi tiếng ở An Giang mà bạn nên thử khi có dịp ghé thăm nơi đây. Không chỉ có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon, bạn còn có thể trải nghiệm và khám phá cảnh đẹp của vùng sông nước thơ mộng này. Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ và đáng nhớ nhé!

Article Tags:
· · ·
Article Categories:
Ẩm thực

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

The maximum upload file size: 10 MB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here