Th1 15, 2023
38 lượt xem
1 0

Top 6 món ăn truyền thống vào ngày Tết của các quốc gia châu Á

tác giả:

Vào dịp năm mới, mỗi quốc gia trên thế giới lại có món ăn đón Giao thừa độc đáo, khác biệt, thể hiện nét văn hóa riêng. Cũng như ở Việt Nam, tại nhiều quốc gia, người dân rất chú trọng tới văn hóa ẩm thực ngày Tết. Dù món ăn truyền thống dịp năm mới ở mỗi quốc gia là khác nhau, song tất cả đều tin rằng những món ăn ấy sẽ mang lại bình an, hạnh phúc và may mắn. Nếu người Việt mình gói bánh chưng đón Tết thì người dân các nước khác nấu gì, ăn gì trong dịp đầu năm nhỉ? Hãy cùng điểm qua các món ăn truyền thống độc đáo tới từ bạn bè Châu Á của chúng ta. 

1. Món ăn truyền thống của Việt Nam: Bánh chưng

Bánh chưng (Nguồn ảnh: VnExpress)

Bánh chưng (Nguồn ảnh: VnExpress)

Người Việt có rất nhiều món ăn hấp dẫn trong mâm cỗ truyền thống ngày đầu năm. Tuy nhiên, bánh chưng vẫn luôn là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của mỗi gia đình. Bánh chưng là món ăn truyền thống có lịch sử lâu đời trong văn hóa ẩm thực Việt. Bánh chưng được làm từ những nguyên liệu vô cùng dân giã: Lá dong để gói bánh, gạo nếp làm vỏ bánh và đỗ xanh, thịt lợn, hành làm nhân bánh. Bánh thể hiện lòng biết ơn trời đất đã cho mưa thuận gió hòa; đồng thời bánh chưng cũng thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với ông bà, tổ tiên. Ở miền Trung và miền Nam người dân còn gói bánh tét – nguyên liệu tương tự bánh chưng nhưng được gói thành hình trụ. 

2. Món ăn truyền thống của Trung Quốc: Sủi cảo

Sủi cảo (Nguồn ảnh: TravelMag)

Sủi cảo (Nguồn ảnh: TravelMag)

Theo phong tục của người Trung Quốc, bữa ăn đầu năm nên có nhiều món ăn may mắn; vì vậy mà sủi cảo chính là một trong những món ăn truyền thống của người dân trong ngày Tết. Sủi cảo tượng trưng cho sự cân bằng “viên phúc” khi được làm từ vỏ bánh bằng bột mì; nhân sủi cảo truyền thống được làm từ thịt trộn lẫn với rau. Khi gói sủi cảo cần chú ý phần viền bánh phải đều, tượng trưng cho sự cân bằng “viên phúc”. Miếng sủi cảo thường được gói theo hình bán nguyệt, tượng trưng cho nén bạc cổ mang đến sự giàu sang, phú quý. Theo phong tục, các gia đình thường cùng nhau gói sủi cảo trong đêm giao thừa; tạo nên không khí sum họp đầm ấm, vui vẻ.

3. Món ăn truyền thống của Hàn Quốc: Canh bánh gạo

Canh bánh gạo (Nguồn ảnh: Zing)

Canh bánh gạo (Nguồn ảnh: Zing)

Hàn Quốc cũng là nước đón Tết Nguyên đán giống như Việt Nam. Đối với người dân Hàn Quốc, tteokguk- canh bánh gạo luôn là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn tất niên. Tteokguk được làm từ bánh gạo thái vát, cùng với nước xương bò hầm, thịt bò và hành hoa. Ngoài ra, những nguyên liệu khác cũng sẽ được thêm vào món canh này, tùy thuộc vào khẩu vị khác nhau của mỗi gia đình. Sở dĩ canh bánh gạo được xem là món ăn quan trọng nhất bởi ý nghĩa sâu sắc ẩn bên trong. Những miếng bánh gạo trắng tượng trưng cho sự trường thọ; sự thanh khiết của con người và mọi vật trên thế giới. Ngoài ra, bánh gạo trắng tượng trưng cho mặt trời, cho ánh sáng rực rỡ, đem lại hy vọng cho năm mới may mắn.

4. Món ăn truyền thống của Nhật Bản: Osechi Ryori

Osechi Ryori (Nguồn ảnh: Just One Cookbook)

Osechi Ryori (Nguồn ảnh: Just One Cookbook)

Nhật Bản đã chuyển sang đón Tết Dương lịch nhưng vào những ngày đầu năm; người Nhật vẫn duy trì các phong tục truyền thống. Osechi ryori là một bữa ăn theo truyền thống của Nhật Bản dành riêng cho ngày đầu năm mới. Osechi gồm rất nhiều những món khác nhau đựng trong chiếc hộp sơn mài nhiều tầng được gọi là “jubako”. Các món ăn trong Osechi thường là các món làm từ đậu đen, cá và hải sản; tiêu biểu như món súp Ozoni, mứt đậu đen, Tazukuri, tôm chiên’….. Theo quan niệm của người Nhật, những món ăn này sẽ giúp họ có trí não sáng suốt hơn; trở nên năng động, hoạt bát hơn. Các món ăn ấy đều tượng trưng cho những lời chúc tốt đẹp nhất vào năm mới của người dân xứ sở Phù Tang.

5. Món ăn truyền thống của Lào: Món Lạp

Lạp (Nguồn ảnh: TravelMag)

Lạp (Nguồn ảnh: TravelMag)

Trong ngôn ngữ của người Lào, Lạp có nghĩa là “lộc”; vì vậy mà Lạp được xem như là “linh hồn” của mâm cơm đầu năm; tượng trưng cho những lời chúc may mắn đầu năm của người dân đất nước Triệu Voi. Về nguyên liệu, món ăn Lạp thì chủ yếu được làm từ các loại thịt băm từ: bò, gà tây, lợn, vịt, cá trộn với nước mắm, gia vị cộng thêm nước chanh và các loại rau thơm khác. Tuy nhiên, món Lạp của người Lào cũng có nơi dùng thịt hổ để chế biến và được gọi là Lạp Hổ. Người Lào cũng nấu món Lạp để đem đi tặng người thân thay cho lời chúc may mắn, phước lành. Họ quan niệm nếu Lạp không ngon tức là cả năm đó họ sẽ gặp điều không may.

6. Món ăn truyền thống Campuchia: Cari

Cari (Nguồn ảnh: Zing)

Cari (Nguồn ảnh: Zing)

Món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Chol Chnam Thmay của người Campuchia là cà ri. Trong ngày đầu năm, mỗi nhà đều có ít nhất một người đem thức ăn lên chùa làm lễ cúng dâng lên tổ tiên; sau đó cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món cà ri thơm lừng đặc trưng. Người dân Campuchia cũng quan niệm rằng; việc ăn cà ri trong bữa ăn đầu năm sẽ mang lại may mắn cho họ. Cà ri của Campuchia không có vị cay bằng cà ri Thái Lan; thường được làm từ thịt bò, gà hoặc cá, với cà, đậu xanh, khoai tây, nước cốt dừa tươi, sả và kroeung. Cà ri còn được dùng trong các dịp đặc biệt như đám cưới, họp mặt gia đình, ngày lễ tôn giáo hoặc ngày tổ tiên

Chủ đề:
Ẩm thực · Châu Á

Nhận xét Top 6 món ăn truyền thống vào ngày Tết của các quốc gia châu Á

  • 2 stars
    هندزفری شیائومی بلوتوثی
    این ویژگی به افراد امکان می‌دهد کارهایی مانند انجام بازی‌های ویدئویی یا تماشای فیلم
    را انجام دهند و در عین حال تماس فوری تلفن خود را نیز زیر نظر داشته باشند.
    برند هایلو یکی از برند
    های زیر مجموعه ی شرکت شیائومی می
    باشد و محصولاتی با کیفیت بالا به مردم عرضه کرده است.
    یکی از این محصولات پر فروش، هندزفری بیسیم T15 که از لحاظ ظاهری بسیار شیک و مورد پسند کاربران
    بوده و دارای قابلیت های
    زیادی مثل ضد تعریق بودن، حذف نویز و کاهش
    صداهای اطراف می باشد. در واقع این محصولات کاربردهای
    مختلفی را برای کاربران مانند گوش دادن به موسیقی، مکالمه،
    انجام بازی‌های آنلاین را فراهم
    می‌آورد. اما در کل استفاده این کالاها بسیار رایج است و ممکن است
    در طول روز ساعت‌های زیادی از این محصول دیجیتالی استفاده کنیم.
    پس مهم است که قبل از خرید هندزفری و
    هدفون، نوع کاربری خود برای استفاده از این محصول
    را مشخص کنید.
    برای خرید هدفون مناسب باید شناخت کافی از انواع آن متناسب با نیازهای خود
    داشته باشیم. به منظور آشنایی
    بیشتر با مدل‌های محبوب و همچنین ویژگی‌های هدفون به بخش راهنمای
    خریدهای زومیت مراجعه کنید.
    هندزفری های دسته دوم که مناسب موسیقی گوش
    دادن هستند، اکثرا دو گوشی دارند و
    از یک سری امکانات ویژه هدست بلوتوث مناسب تماس محروم هستند.

    هر چند که با این هدست ها هم می توانید به تماس هایتان پاسخ بدهید اما طراحی
    اصلی این مدل، بر اساس موسیقی گوش دادن است و تمرکز آن روی پاسخگویی به
    تماس ها نیست. به طور کلی کلمه ی هندزفری یک کلمه ی انگلیسی به معنای “دست آزاد” می باشد.

    منظور از این کلمه این است که شما می توانید
    بدون دخالت دست هایتان به موسیقی گوش دهید و یا
    تماس های تلفنی برقرار کنید.
    امیدواریم با به اشتراک گذاشتن نظرات و نقدهای سازنده مجموعه کافه گجت را در ارائه خدمات هر چه بهتر یاری کنید.
    این وسایل برخلاف هدفون، بر روی سر قرار نگرفته و گوشی‌های آن نیز داخل گوش انسان می‌روند.

    همچنین به دلیل ساده بودن حمل‌ونقل، پرفروش‌تر از سایر اکسسوری‌های مربوط به صدا
    و مکالمه هستند.
    هر گونه صدای اضافی یا کم شدن صدا نشان دهنده ی بی کیفیت بودن آن محصول است.
    به هدفون هایی که بالشتک آن ها کوچک باشد و روی لاله ی گوش قرار بگیرد، هدفون های
    روی گوشی می گوییم. این هدفون ها
    صدا را به خوبی به گوش می رسانند اما هنگام پخش موسیقی صدا به بیرون منتقل می شود
    و نمی تواند همانند ایرفون
    ها عمل کند. این هدفون ها با توجه به ابعاد بزرگی که دارند جابجایی
    آن ها سخت است و نمی توان آن ها را به راحتی حمل کرد.
    تقریبا تمام گوشی های جدید با هدفون های بی سیم موجود در بازار
    سازگار هستند.
    هندزفری سامسونگ، هندزفری شیائومی، هدفون QCY و ایرپادهای اپل از جمله محبوب‌ترین‌های بازار هستند.
    هدفون پشت بسته (Closed-Back) دارای محفظه‌ی بسته است که موجب می‌شود صدا ایزوله شده و به اصطلاح فرار نکند.
    بسیای از هدفون‌های پشت بسته تا حد زیادی حذف نویز غیرفعال یا پسیو هم دارند.
    در‌واقع علاوه بر جلوگیری از خروج صدای موسیقی،
    از ورود صدای محیط به گوش کاربر هم ممانعت
    می‌کند. برای مثال هدفون بی سیم
    دور گوشی می‌تواند باتری با ظرفیت بالایی را در خود جای دهد و
    تا 30 ساعت شارژدهی داشته باشد.

    هدفون بلوتوث لوازمی هستند که دارای دو گوشی نسبتاً بزرگ بوده و باهدف پوشاندن کل گوش تولید
    می‌شوند. عموماً این نوع از وسایل جانبی گوشی را به شکلی طراحی می‌کنند که به‌صورت کامل بر روی سر قرار گرفته و سنگینی آن به گوش آسیب نرساند.
    وارد کننده رسمی تلفن های همراه یکی از بهترین فروشگاه های اینترنتی کشورمی باشد که سعی در ایجاد یک تجربه لذت بخش ازخرید اینترنتی برای مشتریان خود
    را دارد. ما درمجموعه ونداد آنلاین بر
    این باوریم ، باید از سرمایه زمان به خوبی استفاده
    کرد وهمچنین معتقدیم خرید اینترنتی این امکان را برای همگان فراهم کرده
    است. ویژگی بعدی برای یک هندزفری
    البته هندزفری های بلوتوثی ظرفیت باتری آن ها می باشد.

    برای خرید یک هدفون خوب و مقرون به‌صرفه، به چه اطلاعاتی نیاز داریم؟
    تنوع زیاد هندزفری و هدفون در بازار لوازم جانبی دیجیتال می‌تواند
    موجب سردرگمی کاربران شود.
    اگر در طول روز مکالمات زیادی دارید یا
    کار با گوشی موبایل مزاحم کارتان می‌شود، بهترین انتخاب هندزفری بلوتوث است.
    اگر در زمان ورزش به موسیقی گوش می‌دهید
    و از سیم‌ هدفون‌‌ها خسته‌ شده‌اید، هدفون بی سیم انتخاب معقولی است.
    اکثر مردم در طول روز استفاده‌ی زیادی از گوشی‌‌‌‌‌های هوشمند خود دارند.
    یکی از لوازم جانبی های موبایل که برای هر قشری با هر سن و
    سالی بسیار پر کاربرد می باشد هندزفری است.

    برای آشنایی با انواع هندزفری مطالبی را ارائه
    می دهیم که به صورت کلی با مدل های متفاوت و کاربرد های آن آشنا شوید و مناسب با نیاز خود بتوانید یک هندزفری انتخاب کنید.

    زومیت با فهرست کردن فروشگاه‌های اینترنتی مختلف
    و نمایش قیمت اسپیکر و هدفون کار را ساده کرده است.
    هدفون‌ها را با هم مقایسه کنید، تصاویر آن را
    ببینید و از نمودار تغییرات قیمت،
    از آخرین تغییر قیمت محصول مطلع شوید.
    نوع سوم با نام هدفون پشت نیمه باز
    (Semi-Open) حد وسط دو مدل قبلی است. این نوع هدفون صدا را تا حد زیادی ایزوله می‌کند اما
    به طور کامل مانع نشت صدا نمی‌شود.
    بسیاری از هندزفری‌های تو گوشی که بدون ایرتیپ عرضه می‌شوند، در این دسته قرار می‌گیرند.

    هدفون دو گوشی 18/01/2023 1:32 sáng Trả lời

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 10 MB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here